Kuinoa e zezë BIO: një superushqim i pasur me veti

Kuinoa e zezë BIO është një varietet i veçantë i superushqimit të njohur Chenopodium quinoa. Me origjinë nga Amerika e Jugut, është një nga ushqimet më ushqyese në botë dhe Inkat e konsideronin një mrekulli të vërtetë. Kuinoa e zezë është një nga 200 varietetet ekzistuese dhe dallohet për shijen e saj intensive dhe konsistencën krokante.

Ky drithë është një burim vërtet i çmuar: përveç farave, edhe gjethet dhe kërcelli kanë shumëllojshmëri të madhe në kuzhinë. Kuinoa e zezë është një burim proteinash të cilësisë së shkëlqyer, i pasur me aminoacide thelbësore, si lizina, dhe ka një përqendrim të lartë të acidit linoleik.

Falë përmbajtjes së lartë të fibrave, vitaminave, mineraleve dhe oligoelementeve, si hekur, fosfor, kalcium dhe mangan, Kuinoa e zezë është një ushqim thelbësor për dietën vegjetariane. Përveç kësaj, është një anti-inflamator natyral, ka veti antivirale dhe është një nga burimet më të mira të flavonoideve.

Si të gatuajmë Kuinoan e zezë BIO

Kuinoa e zezë BIO është e lehtë për t'u gatuar: mjafton ta vendosni në njomje për 10 minuta, ta kulloni dhe ta gatuani në ujë të valë për 10-15 minuta. Mund të përdoret në supa dhe minestra, në një proporcion uji dhe drithi 2 me 1. Përpara se të përdorni Kuinoan e zezë, është e nevojshme të eliminoni saponinën, një substancë e hidhur dhe antinutritive, me një pastrim të kujdesshëm.

E pasur me veti: Kuinoa e zezë BIO është një superushqim unik

Kuinoa e zezë BIO është një superushqim unik, i pasur me veti dhe lëndë ushqyese. Përmbajtja e saj e lartë e proteinave, acideve yndyrore të pangopura, flavonoideve dhe mineraleve e bëjnë atë një ushqim të çmuar për dietën tuaj. Përveç kësaj, është pa gluten, prandaj është e përshtatshme edhe për celiakët.

Zbuloni të gjitha përfitimet e Kuinoas së zezë BIO: një superushqim anti-inflamator, antiviral dhe i pasur me fibra. Një burim i çmuar, për një dietë të shëndetshme dhe të ekuilibruar.

Përbërësit:

Kuinoa e zezë BIO (Chenopodium quinoa). Mund të përmbajë gjurmë Gluteni, Fava, Lupini, Soje, Fruta me lëvozhgë.