Gruri Khorasan KAMUT në kokrra BIO

Gruri Khorasan KAMUT në kokrra BIO është një drithë me histori të lashtë dhe të pasur me legjenda. Origjina e tij i përket rajonit pjellor që shtrihet nga Egjipti në Mesopotami, ku quhej "shpirti i tokës". Rizbulimi i tij në Shtetet e Bashkuara në vitin 1977, nga Bob Quinn, djali i një fermeri nga Montana, çoi në certifikimin e tij si varietet i mbrojtur nga Ministria e Bujqësisë e Shteteve të Bashkuara.

Krahasuar me varietetet e tjera të grurit, gruri Khorasan KAMUT ka një përmbajtje më të lartë të proteinave dhe lipideve fisnike. Për më tepër, shumë besojnë se është më pak alergjik, siç është demonstruar nga disa studime kërkimore të kryera nga Dr. Eileen Yoder.

Gatimi i Grurit Khorasan KAMUT

Gruri Khorasan KAMUT në kokrra BIO mund të përdoret i vetëm ose në kombinim me drithëra të tjera për përgatitjen e supave. Koha e gatimit është rreth 50 minuta, dhe rekomandohet një njomje prej 8 orësh. Raporti ujë/drithëra që duhet përdorur është 3/1.

Këshilla të përgjithshme

Megjithëse Gruri Khorasan KAMUT është ajrosur me kujdes, kalibruar, pastruar nga gurët dhe seleksionuar në mënyrë asimetrike, sugjerojmë të vazhdohet me një larje shtesë nën ujë të rrjedhshëm, me ndihmën e një sitë ose kullese.

Certifikimi

Gruri Khorasan KAMUT në kokrra BIO është certifikuar nga Bioagricert S.r.l me të dhënat It Bac 017963 T000014.

Përbërësit

Gruri Khorasan KAMUT në kokrra BIO.