Farina Di Quinoa Bio 350 g

La farina di quinoa è un ingrediente molto versatile, naturalmente senza glutine. Ricca di proprietà nutritive, è un’ottima fonte di proteine vegetali e contiene fibre e minerali come fosforo, magnesio, ferro e zinco. Ideale come farina alternativa da usare in purezza o insieme ad altre farine. È consigliata per pietanze salate come muffin, pane e torte; nella preparazione dei dolci va unita ad ingredienti dal carattere deciso come cioccolato, caffè o spezie. La farina di quinoa bio Altromercato proviene da America Latina dai gruppi di produttori di Perù e Bolivia che coltivano questo pseudo cereale a 4000 metri di altitudine.