E verdhë veze në pluhur 500 g

Ky produkt përftohet nga tharja e të verdhës së vezës së freskët me një proces industrial shumë delikat. Falë tharjes përftohet një produkt shumë i gjithanshëm, me konservim afatgjatë dhe identik me të verdhën e freskët (pasi rihidratohet).

Mënyra e përdorimit:
Mund të përdoret, pas rihidratimit (1 pjesë e verdhë veze, 1,25 pjesë ujë) në përgatitjen e produkteve të pjekura të ëmbla (krem pastiçerie, pan di Spagna, pate à bomb, krem gjalpi), ose për produkte të pjekura të kripura për të rritur ngjyrimin dhe shijen.

• 1 e verdhë veze e freskët korrespondon me 12,5 ml ujë dhe 7,5 g e verdhë veze në pluhur.
  
  

Vlerat mesatare ushqyese për 100 g produkt:
Vlera energjetike (Kcal):	720
Proteinat (g):	40
Karbohidratet (g):	14
Yndyrnat (g):	56
nga të cilat të ngopura (g):	16
nga të cilat të pangopura (g):	N.d
nga të cilat kolesterol (g):	N.d
Kripë (g):	<0,01

Përbërësit. E verdhë veze e freskët e tharë.