Perfekt për produktet e pjekura!

Karbohidrat kompleks që përbën substancën energjetike të orizit, formohet me fotosintezën klorofilike. Përmban mesatarisht midis 9 dhe 12% ujë dhe mbi 90% hidrate karboni, gjurmë proteinash dhe yndyrash. Niseshteja është burimi më i mirë i energjisë për trupin, sepse nuk prodhon mbetje gjatë metabolizmit.

Një trashësues natyral i shkëlqyer!

MËNYRA E PËRDORIMIT

I shkëlqyer për trashjen e salcave, supave, lëngjeve, ëmbëlsirave, akulloreve dhe kompostove dhe për banjën e foshnjave. Për të shprehur potencialin maksimal trashësues është e nevojshme ta shpërndani në tretësirë (lëng) dhe ta ngrohni derisa përgatitja të trashet. Më pas lihet të pushojë në frigorifer deri në ftohjen e plotë (gjatë së cilës do të trashet edhe më shumë). Përqindja e përdorimit varion midis 5 dhe 12%: midis 5 dhe 7% i jep një strukturë të ngjashme me majonezën, nga 7 në 12% i jep përkundrazi një strukturë mjaft të fortë, të ngjashme me panna cotta. Në çdo rast, prania e mundshme e vezëve, pureve të frutave, miellit, thekrave, krundeve etj. etj. rrit fuqinë e saj trashësuese. E përdorur përkundrazi në rreth 10% (deri në 100%)