Продукты для мороженого

Всё для мороженого

Всё, действительно всё для мороженого — главного лакомства лета и не только. В этой категории вы найдёте ингредиенты для приготовления мороженого на профессиональном уровне: нейтральные основы, сухое молоко (обезжиренное и цельное), концентрированное и подслащённое, которое помогает увеличить количество сухих веществ в мороженом или, в случае концентрированного молока, уменьшить количество декстрозы. Загустители, которые придают мороженому однородную и кремовую консистенцию, особенно предотвращая разделение ингредиентов, называемое «эффектом колодца» (синерезис). Паста из орехов, незаменимая для приготовления мороженого с лесным орехом, миндалём, фисташкой и другими. Сахара: декстроза, сахароза, глюкоза, инвертный сахар и фруктоза. Смеси для мороженого и сорбета — комбинация сырья, позволяющая за считанные мгновения приготовить профессиональное мороженое или сорбет.

Доставка на дом

Вы также найдёте рожки и вафельные стаканчики, формы для мороженого, для эскимо и деревянные палочки.