Starter para Iogurte Grego 5g

Este starter é uma exclusiva excepcional da TiBioNa, composta por fermentos lácteos selecionados para obter um autêntico iogurte grego.
A vantagem de sua compra é a possibilidade de produzir uma quantidade ilimitada de iogurte utilizando como starter algumas colheres de iogurte obtido. Dessa forma, você compra apenas o starter pela primeira vez e depois se torna autônomo para sempre (desde que seja conservado e fermentado adequadamente).
O iogurte grego é ligeiramente picante, mais compacto do que o tradicional e se torna excepcional se preparado com uma mistura de leite e creme (três partes do primeiro e uma parte do segundo). O iogurte grego pode ser preparado também com leite de cabra, mas nesse caso perde consistência devido ao menor teor de gordura desse tipo de leite. O leite de soja também pode ser adequado, mas nesse caso é possível que não se consiga mais utilizar o iogurte obtido como starter para as preparações seguintes (mas basta conservar parte do starter preparado com leite animal separadamente).

Obs. Uma vez chegado ao destino, é fortemente recomendado conservá-lo na geladeira para garantir uma melhor conservação.

Conteúdo

• 2 sachês de 2,5g de starter
• Instruções originais em inglês
• Instruções em italiano sintetizadas

Ingredientes. Leite orgânico, bactérias vivas ativas (L. bulgaricus, S. thermophilus).