Semolina rimacinada (massa quebrada, tortas, biscoitos) 500 g

A Selezione Casillo é uma nova realidade, uma empresa jovem com uma grande história por trás, que nasce dos mais de 50 anos de experiência do Grupo Casillo, hoje líder na transformação e comercialização de trigo. Era 1958, quando Vincenzo Casillo iniciou a atividade de moagem em Corato; desde então, o Grupo Casillo soube crescer e amadurecer na solidez de valores importantes como lealdade, transparência e respeito. Com uma abordagem inovadora ao mercado, a Selezione Casillo distribui farinhas de altíssima qualidade colocando o parceiro no centro de uma rede.

O produto
Semolina de trigo duro selecionada para confeitaria, realizada em colaboração com Luca Montersino. "A Semolina d'Autore" nasce com o objetivo de difundir a preciosidade de uma simples matéria-prima, como a semolina de trigo duro, não apenas para a clássica preparação de massas e pães, mas também para novas preparações de tortas, biscoitos e massas. Graças à estrutura proteica mais compacta e nobre do trigo duro, a semolina proporcionará aos seus produtos uma irresistível crocância, tornando-os ainda mais saborosos.
A Selezione Casillo traz à mesa tradição e inovação em todas as suas formas e delícias!