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Preparado para Pandoro 500g Sem Glúten e Lactose
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Descrição / Preparado para Pandoro 500g Sem Glúten e Lactose
Preparado em pó para fazer um delicioso Pandoro artesanal.
Sem glúten e sem lactose
Ingredientes: amido de milho, farinha de arroz, inulina, espessantes: E412, E464; pó de sementes de psyllium, açúcar.
Pode conter traços de leite, ovos, soja e frutos secos.
Modo de preparo: Coloque na batedeira com o batedor em forma de folha o preparado e 200 g de açúcar, 6 ovos inteiros, 100 g de leite integral com 70 g de mel dissolvido, 22 g de fermento biológico fresco (ou 7 g de fermento biológico seco e desidratado) e 70 g de água com gás. Trabalhe em velocidade média/baixa por 5 minutos. Adicione delicadamente 180 g de manteiga em temperatura ambiente, a casca de uma laranja ralada, 5 g de sal. Deixe crescer até dobrar de volume e depois, ainda na batedeira, adicione 15 g de fermento biológico fresco (ou 5 gramas de fermento biológico seco e desidratado) e deixe crescer novamente na forma apropriada.
Asse a 160 °C por 30-40 minutos, dependendo do tamanho da forma.
Mais informação
| Informações gerais | |
|---|---|
| EAN | 8011684030858 |
|
Ingredienti
Preparato per Pandoro 500g
|
|
| Origine (per etichette) | Italia |
| Valores nutricionais médios por 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 338 |
| Kj | 1430 |
| Proteine | 4 |
| Carboidrati | 44 |
| di cui Zuccheri | 19 |
| di cui Saturi | 7 |
| Grassi | 13 |
| Sale | 0,4 |
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