Pizza Macia (farinha e fermento) 1Kg

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Descrição / Pizza Macia (farinha e fermento) 1Kg

O Molino Pivetti está localizado na província de Ferrara e é um complexo de moagem especializado no processamento de trigo mole. As farinhas Pivetti são produzidas com métodos e variedades de trigo exclusivas que as tornam realmente únicas na preparação de produtos de panificação (pizza, pão, focaccia...) e não (massa fresca, massa seca...).

O produto
Este semilavorado é composto por uma mistura de farinha e ingredientes funcionais, incluindo o fermento natural, excepcional para obter uma pizza muito macia e fofinha.
Não requer adição de fermento de cerveja, uma vez que este já está presente na mistura

  • Se você deseja um aprofundamento sobre a força da farinha clique aqui.
  • Se você deseja um aprofundamento sobre como distinguir a farinha clique aqui.
Valores Nutricionais Médios por 100g de Produto:
Valor Energético (Kcal): 367
Proteínas (g): 11,4
Carboidratos (g): 72,6
dos quais Açúcares (g): 4,2
Gorduras (g): 3,4
das quais Saturadas (g): 1
Fibras (g): 3,1
Ingredientes. Farinha de trigo tipo 00, glicose, gorduras vegetais, fermento de cerveja, emulsificante. E491, sal marinho, fermento natural, proteínas do leite, emulsificante. E451i, E551.

Mais informação

Informação Geral
EAN 8033020444754
"Valores nutricionais médios por 100g"
Kcal 367
Kj 1535.53
Proteine 11,4
Carboidrati 72,6
di cui Zuccheri 4,2
di cui Saturi 1
Grassi 3,4
Fibre 3,1
Sale n.d.

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