Pasta Mãe desidratada de Centeio Sueco 6,8g

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Descrição / Pasta Mãe desidratada de Centeio Sueco 6,8g

Este starter é uma exclusiva excepcional da TiBioNa, composta por bactérias e leveduras isoladas de um fermento escandinavo, caracterizado pela presença exclusiva de centeio e por uma vitalidade excelente (capaz de encurtar os tempos habituais de fermentação).

Por que este fermento é preparado em um local específico?
Você deve saber que cada lugar possui no ambiente bactérias e leveduras específicas que, durante a preparação do fermento, fazem parte dele, conferindo características específicas. E é por isso que existem esses fermentos preparados em diferentes lugares do mundo, justamente para permitir que qualquer um consiga em sua casa um fermento idêntico ao do local escolhido.

Como se ativa?
Este fermento em pó não está prontamente ativo, mas requer alguns refrescos para recuperar a vitalidade necessária. Esses refrescos devem ser feitos por cerca de 3-5 dias, após os quais é possível preparar produtos de panificação sem qualquer problema.
Uma vez ativado e refrescado pelo menos uma vez por semana, tem uma duração eterna.

Conteúdo

  • 1 sachê de 6,8g de starter
  • Instruções originais em inglês
  • Instruções em italiano sintéticas
Ingredientes. Farinha de centeio orgânica, colônia de bactérias e leveduras ativas.

Mais informação

Informação Geral
EAN 7437419593572

Os atributos desta ficha são gerados automaticamente a partir das imagens e da descrição do produto, e posteriormente verificados manualmente pela nossa equipe. Em casos raros podem existir imprecisões, ou a revisão manual pode ainda não ter sido concluída. Para uma confirmação definitiva dos dados, convidamos você a nos contatar. Entre em contato para confirmar

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