Fruta

Fruta Cristalizada: uma rica seleção de produtos doces e conserváveis

Nesta categoria você encontra uma vasta seleção de fruta cristalizada, ou cristalizados como são comumente chamados. Esta fruta é preparada mergulhando o produto fresco em uma solução saturada de água e açúcar, que tem a propriedade de penetrar nas frutas e substituir a parte aquosa, aumentando assim sua conservabilidade. A fruta cristalizada se conserva por muito tempo e pode ser utilizada em inúmeras preparações ou até consumida como está, para um lanche ou um petisco, ou em confeitaria para receitas tradicionais como o panetone, a colomba, a cassata siciliana.