Mel de Melata de Bosque 400g BIO

 Perfume vegetal, de legumes cozidos, de geleia de tomates verdes!

O Mel de Melada de Bosque produzido pela empresa Apicultura Casentinese é um produto altamente genuíno.
É o único mel que as abelhas produzem não a partir do néctar das flores.
Deriva de Metcalfa pruinosa, um inseto de origem americana recentemente introduzido em nosso país e disseminado principalmente no norte da Itália. Ataca muitas plantas diferentes, tanto espontâneas quanto cultivadas, e produz uma abundante melada, coletada pelas abelhas que a transformam em um mel muito particular.
Em determinados ambientes ricos em vegetação, como por exemplo as florestas, em condições climáticas específicas como a seca de verão, as abelhas podem encontrar na melada uma fonte alternativa de carboidratos ao néctar. Pode ser fisiológica se a planta, em condições climáticas específicas, secreta essa substância açucarada como defesa natural ou pode ser parasitária, ou seja, produzida por insetos, como pulgões, cigarrinhas e cochonilhas, que ao sugar a seiva das plantas para se alimentar, expelindo o líquido em excesso.
As plantas mais afetadas pela produção de melada são geralmente carvalho, castanheiro, faia, tília e assim por diante.
O Mel de Melada é um ótimo reconstituto para a memória, útil para peles avermelhadas e fortalecimento dos capilares. Sua consistência é líquida e permanece assim por muito tempo, mas pode cristalizar assumindo uma aparência geralmente muito viscosa, filamentosa.
É caracterizado por uma cor muito escura, quase negra em comparação com os outros méis. Seu sabor é decididamente menos doce e enjoativo do que os méis de néctar, às vezes ligeiramente salgado, de malte, de legumes cozidos, de ameixas secas.
A embalagem é em vidro transparente com tampa de metal, muito elegante, com rótulo transparente e cores vibrantes.

 É um alimento altamente genuíno, rico em propriedades benéficas!

POR QUE ESCOLHER ESTE PRODUTO

• é um produto saudável

• 100% natural

• 100% orgânico

• tem um ótimo preço

AVISOS. Conservar em local fresco e seco, protegido de fontes diretas de calor.

MODO DE USO

Ótimo como mel de mesa, e excelente em combinação com queijos.