Maltitol (granulados finos) 400g Graziano: Adoçante Natural

O Maltitol Graziano

O maltitol Graziano é um adoçante natural obtido através de um processo industrial a partir do malte de cereais. Tem um poder calórico inferior de 50% em relação ao sacarose comum (açúcar branco), uma doçura quase semelhante (tanto em poder quanto em sabor) e um índice glicêmico igual a 53% em relação ao sacarose.

Características do Maltitol Graziano

• Dosagem de uso em relação ao açúcar: 1/1
• Temperatura de fusão: 147° - 153°
• Aparência: Branca e cristalina
• Poder adoçante em relação ao sacarose: -25%
• Índice glicêmico em relação ao sacarose: -53%
• Poder calórico: -50%
• Solubilidade: Ótima ao aquecer a solução

Modo de Uso

O maltitol Graziano é utilizado como substituto completo ou parcial do açúcar (sacarose) na mesma quantidade. No entanto, apesar do IG mais baixo, se você sofre de alguma patologia metabólica como diabetes, é aconselhável, antes de usá-lo, consultar um médico.

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