Malte em Pó com alto poder diastásico
Clique na imagem para ampliar
Arraste para mover · clique para repor
Avise-me quando disponível
Introduza os seus dados abaixo para receber uma notificação quando este produto estiver novamente em stock.
"Este produto está com desconto pois possui uma data de validade próxima!"
Inicie sessão para ganhar 3 pontos com esta ação. Log in
| "Qtd compra" | |
|---|---|
| "Desconto" | |
| "Preço unitário" |
This is the earliest available start date.
Até cancelamento ou falha
This is the earliest available start date.
Até cancelamento ou falha
Selecione as opções do produto para continuar.
Inicie sessão para ganhar 3 pontos com esta ação. Log in
Comprados juntos com frequência
Descrição / Malte em Pó com alto poder diastásico
É um extrato de malte com alto poder diastásico (valor indicativo de 12000 unidades Pollak) que encontra amplo uso na panificação profissional. Fortalece a qualidade das farinhas e proporciona uma melhor consistência à massa, permitindo obter pão com:
- maior volume
- especialmente no soprado
- crosta crocante, dourada
- aumento do sabor e aroma
- aumento da frescura nos produtos acabados.
Para produtos de panificação mais saborosos!
Modo de uso:
A dose recomendada varia de 0,5 a 1% em relação à qualidade da farinha utilizada.
Ingredientes. Extrato de malte de cevada, água.
Mais informação
| Informação Geral | |
|---|---|
| "Valores nutricionais médios por 100g" | |
|---|---|
Os atributos desta ficha são gerados automaticamente a partir das imagens e da descrição do produto, e posteriormente verificados manualmente pela nossa equipe. Em casos raros podem existir imprecisões, ou a revisão manual pode ainda não ter sido concluída. Para uma confirmação definitiva dos dados, convidamos você a nos contatar. Entre em contato para confirmar