Levedura de Cerveja em Comprimidos 50 g
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Descrição / Levedura de Cerveja em Comprimidos 50 g
Levedura de cerveja em comprimidos - 50g utilizada na cozinha para todas aquelas massas que necessitam do processo de fermentação. É utilizada tanto para a realização de pratos salgados, como pizzas, focaccias, pan brioche, calzones, bagels, quanto para os doces como fritadas, bomboloni, panetones, pães doces e babás. Para utilizá-la da melhor forma na cozinha, é recomendável dissolvê-la primeiro em água quente (cerca de 40 graus centígrados), assim ativando-a e tornando a massa mais fácil de manusear.
Ingredientes. levedura de cerveja sem poder fermentativo (Saccharomyces cerevisiae) em pó 51%, maltodextrinas, antiaglomerante: estearato de magnésio, sílica coloidal.
Mais informação
| Informação Geral | |
|---|---|
|
Ingredienti
lievito di birra privo di potere fermentativo (Saccharomyces cerevisiae) in polvere 51%, maltodestrine, antiagglomentante: magnesio stearato silice colloidale
|
|
| Origine (per etichette) | Italia |
| "Valores nutricionais médios por 100g" | |
|---|---|
| Kcal | 364 |
| Kj | 1538 |
| Proteine | 24,8 |
| Carboidrati | 55 |
| di cui Zuccheri | 0 |
| di cui Saturi | 0,5 |
| Grassi | 2,5 |
| Fibre | 0 |
| Sale | 0 |
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