Lecitina de Girassol Líquida BIO

A nossa Lecitina de Girassol Líquida BIO é um produto de alta qualidade que se apresenta como um líquido claro, de cor amarelo-dourada, e é obtido de sementes de girassol orgânicas.

A lecitina de girassol é um produto muito útil na cozinha, tanto para uso profissional quanto doméstico. Sua principal função é a de emulsificante, estabilizante e antioxidante. Pode ser usada em porcentagens variáveis de 0,5 a 2% como emulsificante para alimentos, sendo particularmente indicada na produção de produtos de panificação, snacks e chocolates.

A lecitina de girassol BIO pode ser adicionada a vários alimentos, como smoothies, iogurtes, queijos ou molhos, e também pode ser usada como emulsificante na produção de chocolates, balas, biscoitos, sorvetes, bolos e outros produtos de panificação.

A lecitina de girassol BIO é um produto natural, sem aditivos, corantes ou conservantes, e não contém glúten, lactose ou substâncias químicas. Trata-se de um produto de qualidade certificada, obtido de sementes de girassol orgânicas, cultivadas com métodos naturais e produzidas sem o uso de pesticidas ou fertilizantes químicos.