A pastelaria de forno passado e presente: os bolos

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Descrição / A pastelaria de forno passado e presente: os bolos

Teresio Busnelli e Stefano Laghi propõem mais de 50 bolos de forno da tradição italiana com influências internacionais, que resumem a arte e o conhecimento da confeitaria de forno. O volume é realizado em italiano.




Capa flexível: 122 páginas

Editora: Boscolo Etoile

Idioma: Italiano

Autores: Teresio Busnelli, Stefano Laghi, Rossano Boscolo

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Informações gerais
EAN 9788884710987

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