Isto é BIO

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Descrição / Isto é BIO

Ceci BIO, leguminosas ricas em propriedades nutritivas

Os ceci BIO estão entre as leguminosas mais antigas consumidas pelo homem, derivadas da planta Cicer Arietinum, que lembra a forma de um carneiro. Os ceci BIO são uma das leguminosas mais digestíveis, provavelmente porque estimulam os sucos gástricos e o pâncreas.

Os ceci BIO são versáteis na cozinha

Os ceci BIO são um alimento versátil, pois podem ser usados em uma variedade de pratos. Podem ser utilizados para a preparação de ensopados, sozinhos ou em combinação com outras leguminosas ou cereais. Podem também ser usados para preparar hummus, sopas, saladas, molhos, batatas fritas, doces ou até mesmo pão.

Os ceci BIO podem ser comprados tanto secos quanto enlatados. Se comprados secos, devem ser deixados de molho por 12-24 horas antes do cozimento.

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