Fusilli de Trigo Duro Orgânico
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Descrição / Fusilli de Trigo Duro Orgânico
Uma especialidade, saudável, boa, artesanal !!
Especialidade do pastifício "Pasta d'Alba", obtida pela trafilatura em bronze e pela seca lenta da farinha de Trigo
Dario Mainardi, o proprietário do pastifício, é um produtor muito atento à qualidade de sua massa, pois escolhe as matérias-primas de primeira qualidade e as trabalha como só ele sabe fazer.
Foi várias vezes resenhado por publicações de primeira linha, aqui está um artigo recente sobre ele e sua massa: Artigo.pdf
Tempo de cozimento. Cerca de 8-10 minutos
Ingredientes. Semolina de Trigo Duro* (de agricultura orgânica), água.
Entidade certificadora. Icea
Operador. I 1353
Mais informação
| Informação Geral | |
|---|---|
| "Valores nutricionais médios por 100g" | |
|---|---|
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