Farinha de Fonio 400g sem glúten
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Descrição / Farinha de Fonio 400g sem glúten
O fonio (Digitaria exilis) é um cereal africano muito antigo e precioso cultivado já em 5000 a.C, com excecionais propriedades nutritivas. O fonio é
Uma fonte de fibras e zinco
Tem um alto teor de ferro e não contém açúcares.
Utilização
Ótimo na preparação de produtos de panificação tanto doces quanto salgados. Tanto puro (adicionando xantana a 0,5%) quanto misturado com trigo (70% trigo, 30% fonio).
Ingredientes. Fonio.
Mais informação
| Informação Geral | |
|---|---|
| EAN | 8051013841205 |
|
Ingredienti
Fonio*. *Ingrediente biologico
|
|
|
Allergeni
Nessuno dichiarato (senza glutine)
|
|
| "Valores nutricionais médios por 100g" | |
|---|---|
| Kcal | 358 |
| Kj | 1517 |
| Proteine | 7.1 |
| Carboidrati | 74.4 |
| di cui Saturi | 0.7 |
| Grassi | 2.8 |
| Fibre | 3.4 |
| Sale | 0.03 |
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