Especiarias e Aromas

São constituídos pelo aroma diluído numa substância inerte (glicol propilénico). A matriz com que são produzidos é um segredo industrial.

Você pode torná-lo mais saboroso adicionando farinha, granola, massa, creme (de castanha) ou aromas como baunilha e canela.

É desaconselhado consumi-las tal como estão, pois contêm antinutrientes muito invasivos; é adequado utilizá-las moderadamente em produtos para aromatizar.

Não. Não trabalhamos com aromas para cigarro eletrônico. No entanto, você pode escolher entre todos os que dispomos, mas são para uso alimentar.

Você pode usar o pó natural de baunilha. Ou um dos mais de 70 aromas presentes em Tibiona.it

Sim, os mais naturais são o óleo essencial, a baunilha, a farinha de fruta (limão, laranja) e a canela em pó.

Sim, mas apenas a Bourbon ou do Taiti. As outras são menos macias, mas ainda assim de boa qualidade. Claro que as duas primeiras são as melhores do mundo.

O modo de uso e a quantidade de uso variam muito dependendo do produto, mas, mais ou menos, são necessárias 3-6 gotas por kg de produto (ou litro de produto).

A casca amarga é usada principalmente para a cerveja e são pedaços grandes como grão-de-bico, enquanto os pós são usados no pão, nos biscoitos, nos bolos, mas também nos cremes. Cerca de 2-3%.

Utiliza-se de 1 a 2% sobre o total de ingredientes, embora a percentagem possa variar em caso de produtos mais ou menos saborosos.

São principalmente da empresa FlavourArt e Mikrotecnici, de qualquer forma em cada ficha está indicada a marca.

A matriz de origem não é conhecida, pois o fabricante não a declara, mas preferimos desaconselhá-lo - em caso de dúvida - a quem, por motivos éticos ou outros, não quer consumir produtos de origem animal.