Coadjuvante Tecnológico Multifuncional Pizza 250g
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Descrição / Coadjuvante Tecnológico Multifuncional Pizza 250g
Coadjuvante Tecnológico Multifuncional Pizza 250g - Bongiovanni Srl
Apresentamos o Coadjuvante Tecnológico Multifuncional Pizza 250g da Bongiovanni Srl! Este produto é uma ferramenta essencial para a preparação da pizza. Trata-se de um composto enzimático amilo-proteolítico que atua no balanceamento reológico das massas, melhorando suas características de extensibilidade. Além disso, permite que as massas cheguem à "maturação" em tempo útil com uma atividade fermentativa correta e equilibrada.
Utilização
O Coadjuvante Tecnológico Multifuncional Pizza 250g deve ser utilizado a 1% do peso da farinha para a preparação da pizza.
Ingredientes
Este produto contém farinha de trigo tipo 0 e enzimas.
O Coadjuvante Tecnológico Multifuncional Pizza 250g da Bongiovanni Srl é um produto de qualidade, escolhido por sua eficácia. Graças a este produto, sua pizza será mais saborosa, crocante e leve. Você pode adquiri-lo no Tibiona.it, seu site de confiança para ecommerce!
Mais informação
| Informação Geral | |
|---|---|
| EAN | 7437419465428 |
|
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 0, enzimi
|
|
|
Allergeni
Glutine (presente)
|
|
| "Valores nutricionais médios por 100g" | |
|---|---|
| Kcal | 331.25 |
| Kj | 1378 |
| Proteine | 9 |
| Carboidrati | 71 |
| di cui Zuccheri | 1.4 |
| di cui Saturi | 0.7 |
| Grassi | 1.25 |
| Fibre | 0 |
| Sale | 0.001 |
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