Chocolate Amargo N. 30 (66% Cacau) 100g
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Descrição / Chocolate Amargo N. 30 (66% Cacau) 100g
Não só para conhecedores de chocolate!
Trata-se de uma série de tabletes de chocolate, provenientes dos mais importantes países produtores do mundo, produzidos inteiramente na empresa a partir das favas de cacau.
Blend é um tablet de chocolate amargo, produzido com uma mistura de favas Criollo e Forastero, cacau típico do Caribe, perfumado e de aroma fino. Poderia ser comparado à típica melodia Reggae, agradável e intensa.
Este chocolate é produzido por Le Delizie de Silvio Bessone e Mariangela Vinai, uma empresa que produz apenas produtos de alta qualidade, sem o uso de substitutos ou gorduras vegetais, e toda a sua gama é produzida semanalmente, para garantir também a frescura absoluta, que às vezes é fundamental, e a validade do produto é dada segundo critérios absolutamente rigorosos, uma vez que existe uma validade BIOLOGICA e uma GASTRONOMICA.
Eles consideram principalmente a segunda, pois é muito mais curta e evidente. Um produto se deteriora antes no sabor do que na salubridade.
Silvio Bessone é um dos maiores especialistas em chocolate do mundo e um dos poucos a comprar as favas de cacau diretamente dos agricultores e transformá-las posteriormente em chocolate.
De fato, a maioria das produções na Itália, incluindo as indústrias, se limita a comprar o chocolate já processado e fundi-lo nas formas ou, no melhor dos casos, se limita a aromatizá-lo.
Silvio Bessone compra as favas, seleciona, tosta, mói e cria seus tabletes equilibrando os ingredientes da maneira mais apropriada. Além disso, não se limita a usar apenas um tipo de cacau, mas várias variedades diferentes, cada uma com suas características intrínsecas.
Todos os tabletes são preparados com açúcar de cana bruto e, às vezes, suportados com uma pitada de sal (ingrediente que realça as notas aromáticas do cacau).
Se um doce é um prêmio pessoal, é justo que seja o melhor!
POR QUE ESCOLHER ESTE PRODUTO
-
é muito saboroso
-
100% natural
-
é ecológico
-
tem um ótimo preço
| Outros elementos: | ||
| Elemento | Quantidade | % Rda |
| Cacau (mg) | 66% | |
Ingredientes. Favas de cacau, açúcar de cana, manteiga de cacau, sal.
Mais informação
| Informação Geral | |
|---|---|
| EAN | 7437419265295 |
| Origine (per etichette) | Costa d'Avorio |
| "Valores nutricionais médios por 100g" | |
|---|---|
| Kcal | 574 |
| Kj | 2400 |
| Proteine | 8 |
| Carboidrati | 34 |
| di cui Zuccheri | 24 |
| di cui Saturi | 25 |
| Grassi | 42 |
| Fibre | 8 |
| Sale | 0.1 |
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