Chocolate amargo do Equador com gengibre orgânico 50 g BIO

Chocolate amargo do Equador com gengibre orgânico Alce Nero (Denominação: Chocolate amargo com gengibre) é uma especialidade à base de Pasta de cacau, açúcar de cana 27%, manteiga de cacau, gengibre em pó 2%, vagens de baunilha. Cacau 70% mínimo. É produzido pela Alce Nero & Mielizia e distribuído pela Alce Nero de Monterenzio (BO).

O chocolate amargo do Equador com gengibre orgânico Alce Nero é uma barra de chocolate. Tem o sabor intenso do cacau combinado com a leve acidez do gengibre, resultando em um equilíbrio refinado. O cacau utilizado para esta barra amarga é certificado Fairtrade e vem da América Latina, onde é cultivado por grupos de agricultores, incluindo os sócios da Appta na Costa Rica e da Coop. Norandino no Peru. Após a torrefação, as amêndoas são trabalhadas com maestria pela antiga maison chocolatier suíça Chocolat Stella, sócia da Alce Nero. Alce Nero, Appta e Coop. Norandino fazem parte da Coop. Sin Fronteras, organismo que desde sua constituição promove os princípios de qualidade e salubridade da matéria-prima, mas sobretudo de sustentabilidade social e ambiental.

Órgão de controle: IT BIO 009 Agricultura não UE
Organismo de controle autorizado pelo MiPAAF. Operador controlado n. 4966

Ingredientes: Pasta de cacau*, açúcar de cana* 27%, manteiga de cacau*, gengibre em pó* 2%, vagens de baunilha*. Cacau 70% mínimo. (*de agricultura orgânica)
Pode conter traços de leite, avelãs, amêndoas e amendoins. Não contém lecitina de soja. Ingredientes de comércio justo: 100%.