Chocolate amargo com açaí do Peru orgânico 50 g BIO

Chocolate amargo com açaí do Peru bio Alce Nero (Denominação: Chocolate amargo com açaí) é uma especialidade à base de Pasta de cacau, açúcar de cana 34%, manteiga de cacau, açaí em pó 3%, vagens de baunilha. Cacau 62% mínimo. É produzido por Alce Nero & Mielizia e distribuído por Alce Nero de Monterenzio (BO).

O chocolate extra amargo com açaí Alce Nero é uma barra de chocolate. Tem o sabor intenso do cacau combinado com a frescura do açaí, fruto espontâneo da Amazônia, resultando em um equilíbrio refinado. O cacau utilizado para esta barra amarga é certificado Fairtrade e vem da América Latina, onde é cultivado por grupos de agricultores, incluindo os sócios da Appta na Costa Rica e da Coop. Norandino no Peru. Após a torrefação, as sementes são trabalhadas com maestria pela antiga maison chocolatier suíça Chocolat Stella, sócia da Alce Nero. Alce Nero, Appta e Coop. Norandino fazem parte da Coop. Sin Fronteras, organismo que desde sua constituição promove os princípios de qualidade e salubridade da matéria-prima, mas principalmente de sustentabilidade social e ambiental.

Órgão de controle: IT BIO 009 Agricultura não UE
Organismo de controle autorizado pelo MiPAAF. Operador controlado n. 4966

Ingredientes: Pasta de cacau*, açúcar de cana* 34%, manteiga de cacau*, açaí em pó* 3%, vagens de baunilha*. Cacau 62% mínimo. (*de agricultura biológica)
Pode conter traços de leite, avelãs, amêndoas e amendoins. Não contém lecitina de soja. Ingredientes de comércio justo: 97%.