Fusilli de Amaranto 250g BIO sem glúten da Pasta d'Alba

Os Fusilli de Amaranto Bio da Pasta d'Alba são uma especialidade preparada com farinha de amaranto. O amaranto é uma planta que produz sementes com características intermediárias entre um cereal e uma leguminosa, que, uma vez moídas, dão origem à farinha de amaranto. Essas sementes possuem várias propriedades nutricionais, mas mais do que tudo, graças à riqueza de fibras e à sua alta digestibilidade, tornam este alimento um aliado valioso para o nosso intestino, cólon e sistema imunológico, adequado também para a alimentação de idosos e crianças pequenas. Além disso, é rico em proteínas vegetais e, por esse motivo, é particularmente indicado nas dietas de quem não consome proteínas animais. O amaranto é completamente isento de glúten e, por isso, é adequado também para quem sofre de celíaca. Contém um teor elevadíssimo de lisina e garante um excelente aporte de ferro, cálcio, fósforo e magnésio. Contém, ainda, vitaminas dos grupos B e C, ácido aspártico, arginina e ácido glutâmico.

Por que escolher este produto? É 100% orgânico, não contém glúten, oferece um grande aporte de proteínas vegetais e é rico em elementos nutritivos. Além disso, é de origem Diano d'Alba (CN) e tem um tempo de cozimento de 4-6 minutos.

Modo de uso: levar água a ferver em uma panela, adicionar sal a gosto e despejar o conteúdo da embalagem. Cozinhar por 4 minutos, para um resultado al dente, ou adicionar 2 minutos para uma massa bem cozida. Temperar a gosto. Esta massa é ótima também com um fio de azeite EVO e uma pitada de Parmigiano.

Ingredientes: Farinha de amaranto*, água. *de Agricultura Biológica

Os Fusilli de Amaranto Bio da Pasta d'Alba são uma excelente alternativa à massa tradicional, capazes de proporcionar uma grande contribuição de nutrientes ao nosso organismo. Graças às suas propriedades nutritivas e à sua ausência de glúten, é adequado também para quem sofre de celíaca e é particularmente indicado nas dietas de quem não consome proteínas animais. Um prato principal único e completo, com um gosto e sabor únicos, adequado para todos!