Pão e Produtos de Panificação

Os nossos produtos de panificação

Nesta categoria estão presentes vários produtos de panificação (tanto doces como salgados): pão, biscoitos, bolos, snacks, tostas e crackers, terminando com os doces tradicionais como a colomba, o panetone e o pandoro (disponíveis apenas no período correspondente). Existem produtos obtidos a partir de farinha de trigo mole, mas sobretudo de cereais alternativos como kamut, espelta, centeio, arroz, milho... e produtos com ou sem gorduras tropicais (palma, coco...). Os produtos sem estas gorduras são geralmente menos friáveis e apresentam uma conservação menor, enquanto os que as contêm são mais friáveis e conservam-se por mais tempo.