Bongiosoy - Mistura para Pão e Pizza de Soja de Aldo Bongiovanni

Tibiona tem o orgulho de apresentar a mistura para pão e pizza de soja de Aldo Bongiovanni, Bongiosoy!

Bongiosoy é uma mistura à base de farinha tipo 0, grãos/farinha de soja tostada enriquecida com fermento natural e farinha de trigo maltada. Com Bongiosoy, você cria produtos de panificação mais saborosos, mais dourados e mais aromáticos.

As principais características

• Muito saborosa
• com Fermento Natural
• Pronta para uso
• Adequada para longas fermentações

Modo de uso

Adicionar 70% de água em relação ao peso da mistura (700ml x 1000g de farinha), 10g de fermento fresco e amassar a massa. Após pelo menos 6 horas de fermentação, proceder à cocção.

Ingredientes

Farinha tipo 0 de trigo mole, farinha de soja tostada, grãos de soja tostada, fermento natural em pó, farinha de trigo maltada.

Valores nutricionais médios por 100g de produto

• Kcal. 322
• Proteínas. 12.22g
• Carboidratos. 59.41g
• dos quais Açúcares. 1.45g
• Gorduras. 3.05g
• das quais Saturadas. 0.6g
• Fibras. 3.8g
• Sal. 2.04g

Alergênicos

Pode conter traços de gergelim, lupino, favas, frutos secos.

Com Bongiosoy de Aldo Bongiovanni, a Tibiona oferece um produto de qualidade, saboroso, leve, rico em proteínas e com uma fermentação natural. Um produto que permite preparar deliciosos produtos de panificação, como pão e pizza, de forma simples e rápida. Uma mistura única, que permitirá criar pratos saborosos e nutritivos, ricos em fibras, sem abrir mão do sabor!

Peça agora a mistura para pão e pizza de soja de Aldo Bongiovanni, Bongiosoy, na Tibiona e descubra a qualidade do produto e a delícia dos seus pratos!