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Bistecas de Soja Texturizada
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Descrição / Bistecas de Soja Texturizada
Steaks de Soja: uma alternativa vegetariana à carne
As steaks de soja são uma excelente alternativa vegetal à carne, adequadas para quem deseja uma alimentação saudável e equilibrada.
As steaks de soja são um produto obtido através da extrusão de uma massa formada por água e farinha de soja. Este procedimento, exclusivamente físico, molda a massa conferindo uma estrutura sólida, mas leve; além disso, permite remover o excesso de água e prolongar o tempo de conservação.
Como cozinhar as steaks de soja
As steaks de soja são muito versáteis e podem ser cozinhadas de várias maneiras. Podem ser consumidas tal como estão ou em combinação com cereais e/ou legumes. Para que fiquem macias, é necessário um prévio molho em água (ou caldo); em seguida, cozinham-se por cerca de 20 minutos na frigideira com alho, cebola e tomate. Podem ser cozidas também fervidas, o resultado final é sempre excelente.
Mais informação
| Informações gerais | |
|---|---|
| Valores nutricionais médios por 100 g | |
|---|---|
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