Amido de tapioca 500 g sem glúten e sem lactose
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Descrição / Amido de tapioca 500 g sem glúten e sem lactose
É o amido extraído da mandioca. Tem um forte poder ligante e dá plasticidade às massas. Constitui uma boa fonte de carboidratos complexos para o organismo. Este amido é utilizado para engrossar sopas, molhos, cremes, pudins ou sorvetes, e para tornar mais friáveis os doces fermentados. Misturado com as farinhas, dá uma particular leveza e maciez aos doces; pode também ser usado sozinho, mas, melhor, misturado com as farinhas (dosem a gosto, mas uma dosagem máxima de 30% é mais que suficiente) para aumentar a leveza dos produtos obtidos.
Ingredientes: Amido de tapioca
| Valores Nutricionais Estimados por 100g de Produto : |
20
| Valor Energético (Kcal): | |
| Proteínas (g): | |
| Carboidratos (g) dos quais açúcares : | |
| Gorduras (g): | 0 |
| Fibras (g): | |
| Sódio (g): | 0 |
Mais informação
| Informação Geral | |
|---|---|
| EAN | 8032755848295 |
|
Ingredienti
Amido di Tapioca 500 g senza glutine e senza lattosio
|
|
| "Valores nutricionais médios por 100g" | |
|---|---|
| Kcal | 350 |
| Kj | 1464 |
| Proteine | 0.2 |
| Carboidrati | 88 |
| di cui Zuccheri | 0.5 |
| di cui Saturi | 0 |
| Grassi | 0 |
| Fibre | 0.5 |
| Sale | 0 |
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