Kliknij obraz, aby powiększyć
Przeciągnij, aby przesunąć · kliknij, aby zresetować
Żelatyna Kappa 400g
Powiadom mnie, gdy będzie dostępny
Wpisz poniżej swoje dane, aby otrzymać powiadomienie, gdy produkt będzie ponownie dostępny.
Zaloguj się, aby zdobyć 3 punktów za tę akcję. Zaloguj się
To najwcześniejsza dostępna data rozpoczęcia.
Do momentu niepowodzenia lub anulowania
Wybierz opcje produktu przed kontynuowaniem.
Zaloguj się, aby zdobyć 3 punktów za tę akcję. Zaloguj się
Frequently Bought Together
Opis / Żelatyna Kappa 400g
Gelatyna Kappa 400g Texturas - Ferran Adrià
Gelatyna Kappa Texturas - Ferran Adrià to roślinny proszek do przygotowywania budyniów, kremów i bawarskich deserów. Wartościowa alternatywa dla żelatyny zwierzęcej, w 100% roślinna, bez składników pochodzenia zwierzęcego i neutralna.
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
- Bez składników pochodzenia zwierzęcego
- Neutralna
Sposób użycia
Wymieszać ze składnikami suchymi w ilości maksymalnie 10 g/kg i doprowadzić do wrzenia. W roztworach kwaśnych częściowo traci zdolność żelowania.
Średnie wartości odżywcze na 100 g produktu:
| Średnie wartości odżywcze na 100 g produktu: | |
| Kcal | 140 |
| Białko (g) | 0 |
| Węglowodany (g) | 0 |
| Tłuszcz (g) | 0 |
| w tym tłuszcze nasycone (g) | 0 |
| Błonnik (g) | 70 |
| Sól (g) | 12,5 |
Składniki
Karagenina E-407, chlorek potasu E508
Gelatyna Kappa Texturas - Ferran Adrià to doskonały wybór do przygotowywania budyniów, kremów i bawarskich deserów. Jej w 100% roślinny skład czyni ją wartościową alternatywą dla żelatyny zwierzęcej, bez składników pochodzenia zwierzęcego i neutralną. Zaleca się mieszanie jej ze składnikami suchymi w ilości maksymalnie 10 g/kg i doprowadzenie do wrzenia. W roztworach kwaśnych częściowo traci zdolność żelowania. Średnie wartości odżywcze na 100 g produktu wynoszą: Kcal 140, Białko 0, Węglowodany 0, Tłuszcz 0, w tym tłuszcze nasycone 0, Błonnik 70, Sól 12,5. Składniki: Karagenina E-407, chlorek potasu E508.
Więcej informacji
| Informacje ogólne | |
|---|---|
| EAN | 8033324942758 |
|
Ingredienti
Gelatina Kappa 400g
|
|
| Średnie wartości odżywcze na 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 140 |
| Kj | 586 |
| Proteine | 0 |
| Carboidrati | 0 |
| di cui Zuccheri | 0 |
| di cui Saturi | 0 |
| Grassi | 0 |
| Fibre | 70 |
| Sale | 12.5 |
Zastrzeżenie dotyczące atrybutów produktu Skontaktuj się z nami, aby potwierdzić