Zakwas do tempeh - Rhizopus oryzae

Jeśli szukasz prostego i szybkiego sposobu na przygotowanie własnego tempeh bezpośrednio w domu, to znalazłeś to, czego potrzebujesz. Zakwas do tempeh - Rhizopus oryzae  to unikalna mieszanka mąki ryżowej, mąki sojowej i Rhizopus oryzae, szlachetnego grzyba, który łatwo i szybko rozwija się na soi. Mieszanka została zaprojektowana do produkcji tempeh o pysznym smaku i bogatego w składniki odżywcze.

Korzyści z tempeh

Tempeh to bogaty w białko i łatwo przyswajalny zamiennik mięsa, od dawna uważany za niezbędny produkt w diecie wegetariańskiej i wegańskiej.

Jak przygotować tempeh w domu

Przygotowanie tempeh w domu jest bardzo proste i wymaga niewielu składników. Wszystko, czego potrzebujesz, to mieszanka Zakwasu do tempeh - Rhizopus oryzae, sucha soja, woda i plastikowy pojemnik. Zacznij od wymieszania mieszanki Zakwasu do tempeh - Rhizopus oryzae  z suchą soją i wodą. Następnie przełóż mieszankę do plastikowego pojemnika, przykryj pokrywką i pozostaw do fermentacji na co najmniej 24 godziny w temperaturze pokojowej. Po zakończeniu fermentacji twój tempeh będzie gotowy do ugotowania.

Warianty tempeh

Gdy nauczysz się, jak przygotować tempeh w domu, możesz bawić się tworzeniem wariantów. Możesz przygotować tempeh z pszenicą, nasionami słonecznika, sezamem, migdałami, a nawet z samymi orzeszkami ziemnymi. Wybór przypraw jest całkowicie według twojego uznania, więc możesz eksperymentować z różnymi smakami. Możesz także dodać przyprawy, zioła aromatyczne, oliwę z oliwek lub inne dodatki, aby nadać swojemu tempeh wyjątkowy smak.

Oszczędzaj z Zakwasem do tempeh - Rhizopus oryzae

Z Zakwasem do tempeh - Rhizopus oryzae  możesz przygotować tempeh w domu, oszczędzając bardzo dużo w porównaniu z zakupem gotowego tempeh. Ponadto smak domowego tempeh jest często wyjątkowo przyjemniejszy niż tego kupionego. Więc jeśli szukasz prostego i szybkiego sposobu na przygotowanie tempeh w domu, Zakwas do tempeh - Rhizopus oryzae  to właściwy wybór dla ciebie.

Składniki

Rhizopus oryzae, ryż, soja.