Aromatica: Szafran (słupki) 0,2 g BIO

Aromatica prezentuje jeden ze swoich najszlachetniejszych produktów: szafran (słupki) 0,2 g BIO!

Szafran to niezwykle cenny pyłek zbierany z rośliny o tej samej nazwie, tak zwanego szafranu prawdziwego (Crocus sativus), kwiatu charakteryzującego się trzema znamionami, o wysokości około 12-15 cm, należącego do rodziny Iridaceae.

Szafran prawdziwy osiąga pełną dojrzałość jesienią, a znamiona są następnie zbierane ręcznie i suszone. Pomyśl tylko, że potrzeba od 250 000 do 400 000 znamion, aby wyprodukować 1 kg szafranu!

Dzięki swoim właściwościom organoleptycznym Aromatica zdecydowała się certyfikować szafran znakiem BIO, gwarantując tym samym produkt najwyższej jakości, bogaty w składniki odżywcze i wolny od substancji chemicznych.

Jaka jest różnica między szafranem w proszku a szafranem w słupkach?

Aby otrzymać szafran w słupkach, przeprowadza się bardzo rygorystyczną selekcję surowca, odrzucając ten o niższej jakości. W związku z tym szafran w słupkach jest tym o najwyższej jakości!

Dzięki starannej obróbce Aromatica oferuje produkt o wyższej jakości, o intensywnym smaku i intensywnym aromacie, co czyni go idealnym składnikiem do przyprawiania Twoich potraw.

Sposób użycia
Szafran w słupkach jest idealny do wzbogacania i aromatyzowania Twoich przepisów. Nadaje przyjemny smak ryżowi, sosom i cebuli. Jest również doskonały do barwienia ciast, zwłaszcza tych bez jajek, aby nadać im typowy kolor.

Ponadto, dzięki wysokiej zawartości karotenoidów, szafran w słupkach BIO od Aromatica jest doskonałym przeciwutleniaczem, zdolnym do zwalczania wolnych rodników. Inną jego właściwością jest stymulowanie trawienia, ponieważ zawiera substancję zwaną safranalem, która wspomaga produkcję soków żołądkowych.

Krótko mówiąc, szafran w słupkach BIO od Aromatica to wyjątkowy produkt o wyższej jakości, bogaty w właściwości korzystne dla zdrowia, który można wykorzystać w wielu przepisach, zarówno słodkich, jak i słonych. Produkt, którego nie może zabraknąć w Twojej kuchni!