Starter P.Candidum firmy Ditta Rappelli - Tecnolatte

Jeśli szukasz wysokiej jakości startera do produkcji francuskich serów kozi, ten produkt jest idealny dla Ciebie! Firma Ditta Rappelli - Tecnolatte oferuje wysokiej jakości starter Penicillium candidum (biała pleśń), idealny do dojrzewania i nadawania smaku Brie, Camembert, Bergader Cremosissimo i wielu innych serów.

Ta pleśń jest tak aktywna, że po pokrojeniu sera rozwija się również wzdłuż przeciętej krawędzi. To całkowicie naturalne zjawisko i oznaka świeżości, która nie wpływa na jakość i smak sera.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

• Nadaje świeży aromat.
• Umożliwia produkcję skórki różnych francuskich serów.
• Łatwy w użyciu.

Sposób użycia

• 1 saszetka na 50 litrów mleka.
• Rozpuścić saszetkę w małej ilości ciepłego mleka i dodać do reszty mleka.
• Pozostawić na około 20-30 minut, od czasu do czasu mieszając.
• Przystąpić do produkcji sera zgodnie z przepisem.

Firma Ditta Rappelli - Tecnolatte oferuje wysokiej jakości starter, idealny do produkcji francuskich serów kozi. Ten produkt jest łatwy w użyciu i nadaje świeży aromat oraz delikatną nutę pieczarek.

Kup teraz swoje Starter P.Candidum i przygotuj swoje ulubione sery w prosty i szybki sposób!

Składniki: Penicillium candidum.