Ryżowy słód Probios

Syrop ryżowy Probios

Wyjątkowy słodzik o doskonałym profilu odżywczym

Probios, wiodąca marka w produkcji zdrowej żywności, oferuje nową alternatywę dla miodu: syrop ryżowy! Jest to syrop podobny do miodu, otrzymywany przez gotowanie w wodzie mąki ze skiełkowanego jęczmienia. Gotowanie uruchamia naturalny proces zwany rozkładem, który powoduje przekształcenie zawartej skrobi w prostsze i słodsze cukry (głównie dekstryny i maltozę).

Syrop słodowy to wyjątkowy słodzik, charakteryzujący się doskonałym profilem odżywczym, zdecydowanie lepszym niż białego cukru. W syropie słodowym obecne są bowiem białka, sole mineralne, witaminy oraz śladowe ilości tłuszczów nienasyconych (tych najlepszych): wszystko to, co w cukrze i ogólnie w słodzikach rafinowanych zostaje usunięte.

Syrop ryżowy Probios to produkt w 100% naturalny, bez dodatków, bez konserwantów, bez glutenu i bez dodanego cukru. To idealny słodzik dla wszystkich, którzy chcą zastąpić biały cukier zdrowym produktem o niskim indeksie glikemicznym.

Jak zastąpić 100 g cukru syropem?

Weź pod uwagę, że zawartość wody wynosi około 20%, dlatego 100 ml syropu odpowiada 80 g cukrów. W związku z tym będziesz musiał użyć 125 ml syropu, aby zawartość cukrów osiągnęła 100 g. Jednocześnie musisz uwzględnić, że dodasz również 25 ml wody do przepisu, co będziesz musiał zrekompensować, eliminując część płynów lub dodając inne suche składniki (takie jak na przykład mąka).

Zalety

• Wysoka słodkość
• Niski indeks glikemiczny
• Doskonały profil odżywczy
• W 100% naturalny, bez dodatków, bez konserwantów, bez glutenu i bez dodanego cukru
• Idealny do wypieków, takich jak pieczywo, ciasta, kremy

Jak stosować syrop ryżowy Probios

Doskonały do smarowania pieczywa, do przygotowywania ciast i kremów. Można go również stosować w wypiekach, aby wspomagać aktywność drożdży, poprawić smak, aromat i kolor skórki. Procentowy udział, przy którym przynosi korzyści wypiekom, wynosi 3–4%.

Syrop ryżowy Probios to produkt jedyny w swoim rodzaju, mogący zaoferować zdrową i słodką alternatywę dla białego cukru. Jego wysoka słodkość i doskonały profil odżywczy czynią go produktem idealnym dla wszystkich, którzy chcą zastąpić biały cukier zdrowym produktem o niskim indeksie glikemicznym.