Ryż Baldo 25kg Bio
Click image to zoom in
Drag to pan · click to reset
Notify me when available
Enter your details below to receive a notification when this product is back in stock.
Log in to earn 3 points for this action. Log in
This is the earliest available start date.
Until failed or canceled
Please select product options before continuing.
Log in to earn 3 points for this action. Log in
Frequently Bought Together
Opis / Ryż Baldo 25kg Bio
Ryż Baldo
Zastosowanie
Ryż Baldo jest często używany w kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej. Idealny do risotto, sałatek ryżowych i dań jednogarnkowych. Jego zdolność do wchłaniania smaków czyni go idealnym do potraw z sosami i wyszukanymi przyprawami.
Pochodzenie i produkcja
Pochodzący z północnych Włoch, ryż Baldo jest uprawiany głównie w regionach Piemontu, Lombardii i Wenecji Euganejskiej. Jest to ryż o średnio-długim ziarnie, bardzo podobny do ryżu Arborio, ale o twardszej konsystencji.
Charakterystyka
Ma dobrą odporność podczas gotowania i wysoką zawartość skrobi, co nadaje potrawom kremową teksturę. W porównaniu do innych odmian, takich jak Carnaroli czy Arborio, Baldo ma nieco krótszy czas gotowania.
Ciekawostki
Osobliwością ryżu Baldo jest to, że ze względu na swoją wszechstronność jest często używany w przepisach kuchni etnicznej, takich jak indyjska i azjatycka. Jest to również jeden z niewielu rodzajów ryżu używanych do przygotowywania deserów, takich jak ryż na mleku czy ciasta ryżowe.
Więcej informacji
| Ogólne | |
|---|---|
|
Ingredienti
Riso Baldo 25kg Bio
|
| Average Nutritional Values per 100g | |
|---|---|
| Kcal | 359 |
| Kj | 1500 |
| Proteine | 7.0 |
| Carboidrati | 78.0 |
| di cui Zuccheri | 0.5 |
| di cui Saturi | 0.2 |
| Grassi | 1.0 |
| Fibre | 1.0 |
| Sale | 0.01 |
Product attributes disclaimer Contact us to confirm