Mąka z nasion guar

Mąka z nasion guar - Laboratori Bio Line

Opis produktu

Laboratori Bio Line prezentuje mąkę z nasion guar, naturalny zagęszczacz otrzymywany ze zmielenia nasion Cyamopsis tetragonoloba, rośliny strączkowej z Dalekiego Wschodu. Jest to produkt o certyfikowanej jakości, idealny do przygotowywania zdrowych i smacznych potraw.

Charakterystyka produktu

Mąka guar jest naturalnym zagęszczaczem o właściwościach żelujących i stabilizujących, który nadaje potrawom kremową i aksamitną konsystencję. Jest to produkt na bazie błonnika pokarmowego, bogaty w niezbędne składniki odżywcze i pozbawiony tłuszczu oraz cukru.

Sposób użycia

Mąkę guar miesza się na zimno z suchymi lub płynnymi składnikami; w przypadku tych drugich mąkę guar należy rozpuścić w płynach (a nie odwrotnie). Dawka użycia jest zmienna w zależności od produktu, który chce się uzyskać, w każdym razie jest bardzo niska (0,15-0,20%). Należy uważać, aby podczas mieszania mąki guar nie tworzyły się grudki, w przeciwnym razie traci ona swoją zdolność zagęszczania.

Korzyści

Mąka guar to produkt, który przynosi liczne korzyści zdrowotne. Zawiera błonnik pokarmowy, który pomaga regulować pracę jelit, oraz niezbędne składniki odżywcze, takie jak białka, minerały i witaminy. Jest naturalnym zagęszczaczem, pozbawionym tłuszczu i cukru, który nadaje potrawom kremową i aksamitną konsystencję.

Podsumowanie

Mąka z nasion guar firmy Laboratori Bio Line to produkt o certyfikowanej jakości, idealny do przygotowywania zdrowych i smacznych potraw. Dzięki swoim właściwościom żelującym i stabilizującym nadaje potrawom kremową i aksamitną konsystencję. Ponadto mąka guar jest bogata w błonnik pokarmowy, białka, minerały i witaminy, które przynoszą liczne korzyści zdrowotne.