Kliknij obraz, aby powiększyć
Przeciągnij, aby przesunąć · kliknij, aby zresetować
Mąka Typ 00 Specjalna 25Kg
Powiadom mnie, gdy będzie dostępny
Wpisz poniżej swoje dane, aby otrzymać powiadomienie, gdy produkt będzie ponownie dostępny.
Zaloguj się, aby zdobyć 3 punktów za tę akcję. Zaloguj się
To najwcześniejsza dostępna data rozpoczęcia.
Do momentu niepowodzenia lub anulowania
Wybierz opcje produktu przed kontynuowaniem.
Zaloguj się, aby zdobyć 3 punktów za tę akcję. Zaloguj się
Frequently Bought Together
Opis / Mąka Typ 00 Specjalna 25Kg
Mąka typ 00 otrzymana ze starannej mieszanki odmian pszenicy zwyczajnej i twardej o wysokiej sile.
Przyrostek 00, 0, 2 jest przypisywany w zależności od stopnia oczyszczenia, któremu poddawane jest ziarno.
Mąka typ 00 jest najbardziej oczyszczona, następnie typ 0, a na końcu typ 2.
Podczas gdy pierwsze dwa (00, 0) są otrzymywane w wyniku mielenia walcowego pszenicy krajowej i kanadyjskiej Manitoba, typ 2 jest natomiast otrzymywany w wyniku mielenia na kamieniach.
Stosowanie jednego rodzaju zamiast drugiego nie zmienia przeznaczenia, lecz im większe oczyszczenie, tym większe wyrastanie (kosztem jednak wartości odżywczej).
ZASTOSOWANIE
Doskonała do przygotowywania słodkich i słonych wypieków.
W: 400
Białko: 14,80%
Stabilność: 18’
Więcej informacji
| Informacje ogólne | |
|---|---|
| EAN | 8054134624177 |
|
Ingredienti
Grano tenero
|
|
|
Allergeni
Frutta a guscio, Glutine, Lupino, Senape, Sesamo, Soia
|
|
| Forza | W 400 |
| Średnie wartości odżywcze na 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 348 |
| Kj | 1458 |
| Proteine | 13 |
| Carboidrati | 70 |
| di cui Zuccheri | 1.4 |
| di cui Saturi | 0.1 |
| Grassi | 0.8 |
| Fibre | 2.2 |
| Sale | 0.01 |
Zastrzeżenie dotyczące atrybutów produktu Skontaktuj się z nami, aby potwierdzić