Mąka jęczmienna półpełna BIO

Mąka jęczmienna półpełnoziarnista BIO: bogata w sole mineralne i witaminy

Mąka jęczmienna półpełnoziarnista BIO to zdrowy i odżywczy produkt spożywczy, bogaty w sole mineralne i witaminy. Otrzymuje się ją w wyniku przemiału obłuszczonego jęczmienia na naturalnych kamiennych żarnach. Oddzielenie zewnętrznej okrywy (obłuszczanie) jest niezbędne, ponieważ otręby jęczmienne składają się wyłącznie z niestrawnej celulozy.

Doskonała alternatywa dla mąki pszennej

Mąka jęczmienna jest doskonałą alternatywą dla mąki pszennej. Mąka jęczmienna idealnie nadaje się do przygotowywania słodkich i słonych wypieków. Doskonale sprawdza się przy przygotowywaniu makaronu tagliatelle. Ponieważ jest to mąka, która nie jest w stanie wytworzyć glutenu, kluczowe jest połączenie jej z mąką pszenną typu 0 (najlepiej Manitoba) w proporcji 30% (jęczmień), 70% (pszenica).

Wysokiej jakości mąka jęczmienna

Mąka jęczmienna półpełnoziarnista BIO to produkt wysokiej jakości, certyfikowany jako ekologiczny, zawierający dużą ilość składników odżywczych i niezbędnych witamin, które przyczyniają się do dobrego samopoczucia fizycznego i psychicznego. Dzięki swojej wszechstronności mąka jęczmienna może być wykorzystywana na wiele sposobów, od przygotowywania chleba i ciastek po wypieki i torty. Można ją dodawać do płatków zbożowych, koktajli, sałatek i zup. Mąka jęczmienna to doskonały wybór dla zdrowego i odżywczego stylu życia.