Kliknij obraz, aby powiększyć
Przeciągnij, aby przesunąć · kliknij, aby zresetować
Mąka AA Typ 0 25Kg
Powiadom mnie, gdy będzie dostępny
Wpisz poniżej swoje dane, aby otrzymać powiadomienie, gdy produkt będzie ponownie dostępny.
Zaloguj się, aby zdobyć 3 punktów za tę akcję. Zaloguj się
To najwcześniejsza dostępna data rozpoczęcia.
Do momentu niepowodzenia lub anulowania
Wybierz opcje produktu przed kontynuowaniem.
Zaloguj się, aby zdobyć 3 punktów za tę akcję. Zaloguj się
Frequently Bought Together
Opis / Mąka AA Typ 0 25Kg
Mąka typ 00 otrzymana z umiejętnej mieszanki odmian pszenicy zwyczajnej i twardej o wysokiej sile.
Przyrostek 00, 0, 2 jest przypisywany w zależności od stopnia oczyszczenia, któremu poddawane jest ziarno.
Mąka typ 00 jest najbardziej oczyszczona, następnie typ 0, a na końcu typ 2.
Podczas gdy pierwsze dwie (00, 0) otrzymuje się przez mielenie walcowe pszenicy krajowej i kanadyjskiej Manitoba, typ 2 otrzymuje się natomiast przez mielenie na kamieniach.
Zastosowanie jednego rodzaju zamiast drugiego nie zmienia przeznaczenia, lecz im większe oczyszczenie, tym większe wyrastanie (kosztem jednak wartości odżywczej).
ZASTOSOWANIE
Doskonała do przygotowywania wyrobów piekarniczych słodkich i słonych.
W 280
P/L 0,50
Białko 13,00 %
Więcej informacji
| Informacje ogólne | |
|---|---|
| EAN | 8054134624931 |
|
Ingredienti
Grano tenero
|
|
|
Allergeni
Frutta a guscio, Glutine, Lupino, Senape, Sesamo, Soia
|
|
| Forza | W 280 |
| Średnie wartości odżywcze na 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 348 |
| Kj | 1458 |
| Proteine | 13 |
| Carboidrati | 70 |
| di cui Zuccheri | 1.4 |
| di cui Saturi | 0.1 |
| Grassi | 0.8 |
| Fibre | 2.2 |
| Sale | 0.01 |
Zastrzeżenie dotyczące atrybutów produktu Skontaktuj się z nami, aby potwierdzić