Lolla Di Riso - 2 Kg

Opakowanie 2 kg łuski ryżowej.
Zewnętrzna otoczka ryżu nazywana jest ŁUSKĄ i otrzymuje się ją w procesie zwanym „łuskaniem”, podczas którego za pomocą specjalnych łuszczarek lub obłuskiwarek usuwa się przez tarcie krzemionkową plewkę kwiatową, powszechnie nazywaną łuską. Jest to bardzo delikatna operacja, ponieważ musi być przeprowadzona w taki sposób, aby nie uszkodzić ziarna, które na tym etapie jest jeszcze kruche. Ziarno ryżu przechodzi do kolejnych etapów przetwarzania, natomiast łuska podąża własną drogą.
Jest cenną i użyteczną pomocą w filtracji płynów spożywczych, na przykład w produkcji piwa rzemieślniczego (słody bogate w żyto lub tam, gdzie procent plewek jest niski). Będąc produktem w 100% naturalnym i sterylizowanym parą w autoklawie w temperaturze powyżej 130°C, w żaden sposób nie zmienia cech organoleptycznych piwa.