Gelatyna Kappa 40g: wartościowa alternatywa dla produktów pochodzenia zwierzęcego!

Gelatyna Kappa to roślinny proszek idealny do przygotowywania budyniów, kremów i bawarskich deserów, bez użycia produktów pochodzenia zwierzęcego. Jej w 100% roślinny skład czyni ją doskonałym wyborem dla osób chcących stosować dietę wegańską lub wegetariańską, nie rezygnując przy tym ze smaku i konsystencji żelatyny.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

Gelatyna Kappa to produkt neutralny, pozbawiony smaku i zapachu, dzięki czemu łatwo łączy się z dowolnymi składnikami. Ponadto jest to produkt certyfikowany i wolny od produktów pochodzenia zwierzęcego, idealny więc dla osób prowadzących etyczną i przyjazną środowisku dietę.

Jak stosować żelatynę?

Gelatyna Kappa jest łatwa w użyciu: wystarczy wymieszać ją z suchymi składnikami w maksymalnej ilości 10 g/kg i doprowadzić do wrzenia. W roztworach kwaśnych żelatyna częściowo traci zdolność żelującą, warto więc wziąć to pod uwagę podczas przygotowywania.

Składniki

Gelatyna Kappa składa się z karageniny E-407 i chlorku potasu E508.