Tibiona - Fruktoza w proszku 1Kg Selex spa

Dobry zamiennik tradycyjnego cukru!

Tibiona przedstawia fruktozę w proszku produkowaną przez Selex spa, dobry zamiennik tradycyjnego cukru. Fruktoza to monosacharyd, który ma tę samą formułę molekularną co glukoza, ale inną strukturę chemiczną. Również jej właściwości odżywcze, od dawna przedmiot licznych badań i analiz, są różne. W połączeniu z glukozą tworzy disacharyd sacharozę (zwykły cukier kuchenny), w porównaniu do którego ma wyższą moc słodzącą (prawie dwukrotnie). To właśnie obfita obecność fruktozy nadaje miodowi większą słodycz w porównaniu do tradycyjnego cukru. Ma wysoką higroskopijność, co oznacza, że ma tendencję do wchłaniania wody z otoczenia. Z tego powodu jest stosowana do zapobiegania wysychaniu preparatów, w których jest zawarta, jednocześnie chroniąc je przed rozwojem pleśni i poprawiając ich trwałość. Fruktoza jest zazwyczaj uzyskiwana przez izomeryzację glukozy obecnej w skrobi kukurydzianej. W temperaturze pokojowej, ze względu na swoją wysoką rozpuszczalność, występuje w formie płynnej. Jednak dzięki procesowi rafinacji można uzyskać białe kryształy podobne do cukru.

Produkt ten, oprócz atrakcyjnej ceny, jest dostępny w opakowaniu z hermetycznym zamknięciem, aby jak najlepiej zachować swoje właściwości. Dołączona miarka zawiera 4,5 g proszku. Fruktoza ma doskonałą zdolność do konserwacji i wydłużania czasu przechowywania oraz zapobiega krystalizacji, co jest szczególnie przydatne w słodzonych napojach. Do wszystkich przygotowań wymagających użycia słodzika, fruktoza w proszku od Tibiona jest najlepszym wyborem.

Średnie wartości odżywcze na 100g produktu:
- Kcal: 400
- Węglowodany (g): 100
- w tym Cukry (g): 100

Składniki: Fruktoza.

Ostrzeżenia: Wrażliwy na światło i wilgoć: zamknąć słoik natychmiast po użyciu.

Wybierz fruktozę w proszku od Tibiona: produkt całkowicie naturalny, do stosowania jako konserwant, w doskonałej cenie i w opakowaniu z hermetycznym zamknięciem!