Biologiczny środek wspomagający BIO: Twój sojusznik w produkcji wysokiej jakości wypieków!

Jeśli szukasz produktu, który może pomóc Ci poprawić jakość Twoich wypieków, to biologiczny środek wspomagający Bongiovanni jest właściwym wyborem dla Ciebie. Ten produkt to mieszanka składników pochodzenia biologicznego, takich jak mąka pszenna, suszony gluten pozyskiwany mechanicznie, mąka z jęczmienia słodowego, enzym alfa-amylaza i kwas askorbinowy.

Dzięki stosowaniu tego produktu możesz uzyskać szereg korzyści w produkcji wypieków, takich jak większy rozwój, większa stabilność, większa absorpcja płynów, większa tolerancja na długie czasy fermentacji oraz większa tolerancja na ciasta pośrednie.

Ponadto produkt ten został certyfikowany przez Bioagricert, uznaną jednostkę certyfikującą produkty biologiczne przez włoskie Ministerstwo Zdrowia, o numerze certyfikacji It Bac 017963 T000054, co gwarantuje jego wysoką jakość.