Witte chocolade met cacaobonen en rietsuiker 100 g BIO

Witte chocolade met cacaobonen en rietsuiker Alce Nero (Benaming: Witte chocolade met stukjes cacaoboon) is een specialiteit op basis van rietsuiker 39%, cacaoboter, volle melkpoeder, geroosterde stukjes cacaoboon 10%, gemalen vanille. Cacao: minimaal 33%. Het wordt geproduceerd door Alce Nero & Mielizia en gedistribueerd door Alce Nero uit Monterenzio (BO).

De witte chocolade met cacaobonen en rietsuiker van Alce Nero is een chocoladetablet. Gevormd op basis van cacaoboter, rietsuiker, vanille en volle melk, met de toevoeging van knapperige cacaobonen, is het evenwichtig en verfijnd. De cacao die voor deze reep wordt gebruikt, is Fairtrade-gecertificeerd en komt uit Latijns-Amerika, waar deze wordt verbouwd door groepen boeren, waaronder de leden van Appta in Costa Rica en Coop. Norandino in Peru. Na het roosteren worden de bonen met meesterschap verwerkt door het oude Zwitserse chocoladehuis Chocolat Stella, partner van Alce Nero. Alce Nero, Appta en Coop. Norandino maken deel uit van Coop. Sin Fronteras, een organisatie die sinds haar oprichting de principes van kwaliteit en gezondheid van de grondstof bevordert, maar vooral van sociale en ecologische duurzaamheid.

Controleorgaan: IT BIO 009 Niet-EU-landbouw
Controleorgaan erkend door het MiPAAF. Gecontroleerde operator nr. 4966

Ingrediënten: Rietsuiker* 39%, cacaoboter*, volle melkpoeder*, geroosterde stukjes cacaoboon* 10%, gemalen vanille*. Cacao: minimaal 33%. (*uit biologische landbouw)
Kan sporen van hazelnoten en amandelen bevatten. Bevat geen sojalecithine. Ingrediënten uit eerlijke handel: 79%.