Shirataki van Konjak (Spaghetti) 350g (200g sgoc.)

Waar wacht je op? Probeer ze meteen en je kunt niet meer zonder!

De Shirataki-noedels worden geproduceerd met behulp van konjacmeel, een wortel die al meer dan 2000 jaar in de traditionele Japanse voeding wordt gebruikt, in rauwe vorm of als verfijnd product. 

Deze plant, die lijkt op een grote biet, kan tot 4 kg wegen. In Indonesië en Japan wordt het als groente gegeten en het groeit in de bergen, waar de lucht en de bodem beschermd zijn tegen vervuiling.

Dit product is geschikt als voedsel voor mensen die op dieet zijn omdat het laag in calorieën, laag in vet en rijk aan vezels is. De voedingsvezel wordt gemakkelijk opgenomen en is de beste oplosbare voedingsvezel die de natuur biedt. Glucomannan van konjac wordt niet afgebroken door spijsverteringsenzymen, daarom kan het geen calorieën produceren om te consumeren. 

Weinig bekend in het westen, is konjac in Azië net zo populair als rijst. In Zuid-Korea worden de bollen vaak gegeten als aardappelen. De Japanners hebben het “de bloedzuivering” genoemd. 

In de Japanse culinaire traditie is konjacmeel een ingrediënt dat al sinds mensenheugenis wordt gebruikt. De gezondheidsvoordelen van konjacvezels zijn dan ook al lange tijd bekend. Deze wortel behoort tot de familie van oplosbare vezels, net als havermoutvlokken.

 Een caloriearm, gezond en natuurlijk voorgerecht!

WAAROM DIT PRODUCT KIEZEN

• Rijk aan vezels

• heeft een uitstekende prijs

• glutenvrij

  
  

WAARSCHUWINGEN.Bewaren op een koele en droge plaats.

GEBRUIKSAANWIJZING

Open de verpakking en giet het water uit de zak, scheid de shirataki door de knopen van de strengen los te maken en spoel ze 2-3 keer onder koud stromend water. Kook ze 2-3 minuten in kokend water, giet goed af en breng op smaak naar wens. Alternatief kunnen ze 2-3 minuten in de pan worden gebakken met de gewenste saus.
 

Ingrediënten. Water, glucomannan poeder, verdikkingsmiddelen (calciumhydroxide).