Semola rimacinata (frolle, taarten, koekjes) 500 g

Selezione Casillo is een nieuwe realiteit, een jong bedrijf met een grote geschiedenis, dat voortkomt uit meer dan 50 jaar ervaring van de Casillo Groep, vandaag de dag leider in de verwerking en commercialisering van tarwe. Het was in 1958, toen Vincenzo Casillo de molenactiviteit in Corato begon; sindsdien heeft de Casillo Groep weten te groeien en te rijpen in de soliditeit van belangrijke waarden zoals loyaliteit, transparantie en respect. Met een innovatieve benadering van de markt distribueert Selezione Casillo hoogwaardig meel en plaatst de Partner in het hart van een netwerk.

Het product
Geselecteerde semola van harde tarwe voor patisserie, gemaakt in samenwerking met Luca Montersino. "De Semola d'Autore" is ontstaan met het doel de waarde van een eenvoudige grondstof, zoals semola van harde tarwe, te verspreiden, niet alleen voor de klassieke bereiding van pasta en brood, maar ook voor nieuwe bereidingen van taartjes, koekjes en deegwaren. Dankzij de compactere en nobelere eiwitstructuur van harde tarwe, zal de semola je producten een onweerstaanbare kruimeligheid geven, waardoor ze nog lekkerder worden.
Selezione Casillo brengt traditie en innovatie op tafel in al zijn vormen en smaken!