Levende Sappen en Smoothies - David Côté

Ontdek de ware essentie van rauw!

Tibiona presenteert een nieuwe editie van het boek van David Côté, Levende Sappen en Smoothies. Een veganistische, biologische, voornamelijk rauwe, glutenvrije en handgemaakte keuken die de voorkeur geeft aan lokale en eerlijke boeren en producenten.

Meer dan 80 recepten voor sappen en smoothies, met fruit en groenten, evenals kiemen, noten, gedroogd fruit en superfoods. De eenvoudigste en kleurrijkste, speciaal ontworpen voor kinderen, die over het algemeen niet van groene bladgroenten houden. Vloeibaar en ontgiftend; stevig en dus voedzamer, echte vloeibare maaltijden, voor gezondheidsbewusten en anderen. Functioneel, geschikt voor verschillende behoeften: versterkend, stimulerend en spijsverteringsbevorderend, ontgiftend, ontstekingsremmend en krampstillend, maar ook energiek, perfect voor degenen die aan sport doen of lange concentratie nodig hebben voor studie en werk. Voor feesten, ontworpen voor speciale gelegenheden die prachtig samengaan met bepaalde alcoholische dranken.

De auteur, David Côté, is een voedingsdeskundige, rauwe chef-kok en shiatsu-therapeut. Hij is medeoprichter en voorzitter van Crudessence, een adviesbedrijf over voeding (opgericht in 2007, met restaurants, selfservice en gespecialiseerde winkels), vice-president van Rise Kombucha en docent aan de Academie voor Levend Voeden in Montréal.

Levende Sappen en Smoothies is een boek vol smakelijke, kleurrijke en geurige recepten die geweldig zijn voor de gezondheid. De technische gegevens van het boek zijn als volgt:

• Publicatiedatum: 2015
• Bindwijze: Paperback
• Formaat (cm): 19.5 x 22.5
• Uitgeverij: Edizioni Sonda
• Kleur: Kleuren
• Pagina's: 144
• ISBN: 978 88 7106 769 8

Tibiona biedt de mogelijkheid om dit receptenboek aan te schaffen, dat een echte gids is voor gezondheid en duurzaamheid. Een gids die leert hoe je sappen en smoothies kunt bereiden die door iedereen, groot en klein, kunnen worden genoten en die gezond en voedzaam zijn.

Kies Levende Sappen en Smoothies van David Côté, een boek dat recepten bevat voor alle behoeften, van de eenvoudigste tot de meest complexe. Een boek dat leert hoe je gezonde en smakelijke gerechten kunt bereiden, zodat je voor je eigen gezondheid en het milieu kunt zorgen.