Verbeteren - Natuurlijk Enzymatisch Mengsel om Deeg te Verbeteren 250g
Klik op de afbeelding om in te zoomen
Sleep om te pannen · klik om te resetten
Houd mij op de hoogte wanneer beschikbaar
Vul hieronder uw gegevens in om een melding te ontvangen wanneer dit product weer beschikbaar is.
This product is discounted because it has an approaching expiration date!
Log in om 3 punten te verdienen voor deze actie. Log in
Dit is de vroegst beschikbare startdatum.
Tot mislukt of geannuleerd
Selecteer productopties voordat je verdergaat.
Log in om 3 punten te verdienen voor deze actie. Log in
Frequently Bought Together
Beschrijving / Verbeteren - Natuurlijk Enzymatisch Mengsel om Deeg te Verbeteren 250g
Improve is een uitzonderlijke natuurlijke enzymmix zonder additieven die, gebruikt in deeg, het W verhoogt, dat wil zeggen de sterkte, door bepaalde bindingen tussen gliadine en glutenine te verhogen en te versterken. Improve heeft een functie vergelijkbaar met ascorbinezuur, dat wil zeggen met vitamine C.
Improve verhoogt, naast het verbeteren van de sterkte, de stabiliteit van het deeg tijdens lange rijstijden.
Kort samengevat Improve
- Verhoogt de sterkte
- Maakt het mogelijk de rijstijden te verlengen
- Maakt de ontwikkeling van zwakke degen mogelijk
- Verhoogt de wateropname
- Verbetert de alveolering
Er is slechts 10 g mix per kg bloem nodig.
Ingrediënten. Maltodextrines, natuurlijke enzymen.
Meer informatie
| Algemene informatie | |
|---|---|
| EAN | 8051947979937 |
| Houdbaarheidsdatum | 31-03-2027 |
|
Ingredienti
Farina di frumento, complesso enzimatico (amilasi, proteasi, lipasi), acido ascorbico, farina di malto, destrosio, emulsionante (E472e), agente antiagglomerante (carbonato di calcio), estratto di lievito, aromi naturali
|
|
|
Allergeni
Può contenere tracce di glutine, soia, latte, senape
|
|
| Gemiddelde voedingswaarden per 100g | |
|---|---|
| Kcal | 345 |
| Kj | 1450 |
| Proteine | 11 |
| Carboidrati | 68 |
| di cui Zuccheri | 3 |
| di cui Saturi | 0.5 |
| Grassi | 2 |
| Fibre | 8 |
| Sale | 0.8 |
Disclaimer over productkenmerken Neem contact met ons op om te bevestigen